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马来西亚这些美食 你都接受得了吗?

时间:2018-01-08 19:22来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
在马来西亚旅游的时候,我跟随着早些年移民过去的亲戚,在各个著名的城市间穿梭。从兰卡威到槟城,走过霹雳州

在马来西亚旅游的时候,我跟随着早些年移民过去的亲戚,在各个著名的城市间穿梭。从兰卡威到槟城,走过霹雳州、红土坎、吉隆坡。由于不用自己规划路线,紧紧跟着他们的带领到处游玩,所以很多地方都记不得了。然而当地的美食却像是一颗颗璀璨的星星在我脑袋里闪耀,味蕾最能留下了独特的记忆。

俗话说,天下唯有美食和好姑娘不可以辜负。来到马来西亚着东南亚美食大国,除了著名的沙爹、咖喱、肉骨茶还有味道香浓的榴莲,更多更多不可辜负的美食都来自于大街小巷,还有的街上小摊贩出品卖相相当一般的,却隐藏着难觅的美味的马来西亚地道美食。我想如数家珍般告诉你那“奇奇怪怪”的美食,如果你都能接受。

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Cendol,又叫做煎蕊。在没有冬季的马来西亚,天气炎热,酷暑和暴晒是每天都要面对的,因此有着一种独特的沙冰甜品。据说马来西亚的国王非常喜欢这种甜品。在马来西亚无论是商场还是路边摊、排挡都有煎蕊。

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煎蕊有堂食和外卖的包装,堂食则是放在小碗里。外卖会把馅放在白色小塑料袋里,一层一层的浇上去,绿豆粉条、棕榈糖浆、红豆、沙冰、椰浆……

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冰冰凉凉的口感吃起来十分解暑,最独特的是这绿色粉条是咸的,而红豆沙冰是甜的,这样的搭配真是少见,不是一般人能接受。我从一开始小心翼翼的吃,到后来的认真品味,才发现马来西亚街头美食真的很有创意,这种清甜带有一丝香气。

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不得不提的是叻沙。槟城的亚依淡市场有着最有名的叻沙店,每天都排着长长的队伍。因为物美价廉,所有很多人慕名而来。叻沙其实是一种拌粉,但其独特的配料让这种拌粉与众不同。

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不同的叻沙有着不同的配料,这一家的独特之处是配上了薄荷,使得整碗汤粉有了一种香草的清新。看起来颇重口味的卖相,然而吃起来确实清香美味。

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很多美食都是在华人“下南洋”的时候带去的,经过岁月的变迁,发生了一点点的改变。马来西亚很多福建人,因此有福建面,而潮汕人带去的则是鱼蛋粿条。香软棉弹的粉条吃起来是家乡的感觉。

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去到一个国家,最值得逛的地方往往是博物馆和菜市场。一个高大上一个接地气,但是都能深入了解这个地方的文化。在熙熙攘攘的水果市场,看着色彩斑斓的水果真是让人大饱眼福。来到热带,品尝怎么能少得了品尝多样的水果?

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热带的水果是亚热带的加强版,榴莲和菠萝蜜的味道都特别的浓厚,对于害怕榴莲味道的人来说,就等于失去了味蕾享受的机会了。

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(责任编辑:admin)
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