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2017第一届新餐饮大会圆满落幕(2)

时间:2018-01-02 07:13来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
随后,本次大会进入“新餐饮100人启动仪式”环节。作为有声Voice创始人,马帅东上台做阐释,表示这其实是一个联盟性的组织,是有声联合背后的资源如

随后,本次大会进入“新餐饮100人启动仪式”环节。作为有声Voice创始人,马帅东上台做阐释,表示这其实是一个联盟性的组织,是有声联合背后的资源如通江资本、开始吧这样的资方、食云集这样的服务方等一起共同打造的一个深挖餐饮行业的垂直栏目。

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有声Voice作为媒体,将为这个行业贡献自己应有的一份力量。“未来我们将通过采访业界数百外新餐者,书写餐饮行业的革新故事以及解码餐饮行业的本质逻辑。使得餐饮行业各方参与者紧密相连,共享也共建这个属于餐饮业的黄金十年。”马帅东说到。

发布仪式结束后,便进入了本次大会的圆桌环节。圆桌由开始吧李政羲主持,参与嘉宾分别为顺融资本投资合伙人姚红伟、通江资本董事总经理张嘉诚、食云集联合创始人瞿奕和寻找田野创始人朱震。

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圆桌围绕“借势|攻势|腾飞:新餐饮形势下,怎样的餐饮标的可以借资本之势腾飞”话题来进行,集中探讨资本与餐饮创业的紧密关系。从资本与创业者两方的角度对餐饮创业是否需要资本,以及资方更看好什么样的餐饮标的,圆桌各方展开了开放式讨论。

极鲜网副总经理王兆元也上台作了“互联网时代餐饮行业生鲜变革之路”的主题分享,从生鲜供应链和集采新模式两个主要方面作了论述。为我们带来了在生鲜领域里的一些独到解读。

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作为最后的压轴嘉宾,客如云创始人彭雷作“餐饮SaaS服务新升级”的主题演讲。成立于2012年的客如云,现在是全球领先、国内最大的SaaS系统公司。彭雷从当前餐饮SaaS服务的现状和客如云方面对餐饮SaaS服务业的一些判断作了经验分享。

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彭雷认为:“有几个新驱动导致了SaaS化的进程在这两年有明显提升,它们是移动支付、外卖以及美食城和食云集这样的新业态。未来两三年餐饮,零售,甚至美容美发开门做生意的店,有一波浪潮,批量把业务系统SaaS化,只有SaaS化才能让消费者实时互动。”

(责任编辑:admin)
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