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海云味餐厅告诉你到福州一定要吃的美食有哪些

时间:2017-11-06 09:56来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
“有福之州”——福州,历史悠久,历经中原汉族文化和闽越族文化的混...

“有福之州”——福州,历史悠久,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。作为八大菜系之一闽菜就是发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。

福州最为出名的佛跳墙,不得不尝;

都说没吃过“佛跳墙”,不算来过福州!佛跳墙又名“福禄寿”,听闻是光绪二十五年(1899年),主厨用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料,煨制而成,最为地道&出名的要数“聚春园”。

“佛跳墙”已成为福州酒席上必备菜肴,寓意健康福禄、美满安康。



永和鱼丸&同利肉燕

三山一海的福州,既有山的幽静,又保持着海的广阔,丰富的海产资源,让食物用料丰富、肥而不腻。

当你漫步福州三坊七巷时,不妨进去尝尝百年老字号“永和鱼丸”和“同利肉燕”,鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,堪称一绝!



扁肉拌面之情侣套餐

如果你来福州,不知道情侣套餐是什么,算我输!
如果要问哪种食物早上吃,中午吃,晚上吃,当点心也很畅销,当属“扁肉拌面”莫属了!

清香的拌面酱,皮薄鲜肉的扁肉,百吃不厌;

锅边糊、海蛎煎、捞化等小食应有尽有;

福州小炒,最讲究——

如果你们还不尽兴,再推荐几家当地福州菜馆,正宗地道的福州味——酸辣土豆丝、炒酸脆、酸辣鱿鱼汤、荔枝肉……



说着我都饿了,有福之州欢迎你来~。
当然,更不能错过还海云味餐厅,它不仅是一家餐厅,更是三俩朋友坐下小酌的好去处,优雅舒适的环境,让您找到内心的的宁静。

(责任编辑:admin)
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