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哪家餐厅可以偶遇明星?洛杉矶美食比好莱坞电

时间:2017-10-16 19:13来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
如何像当地人一样逛吃洛杉矶?这些深受当地人喜爱的餐厅背后,都有些什么故事?

天使之城洛杉矶向来不缺故事和观众,星光大道上布满的五尖水磨石及黄铜的“星星”是这座电影之都的勋章,而与这些星光同样灿烂的,还有洛杉矶的美食文化和那些知名或不知名的倔强的大厨和美食爱好者,他们用自己对食物的热诚为这座城市做了鲜活的注脚。

作为世界上最多元化的城市之一,洛杉矶呈现给初来乍到的游人们的,是新鲜刺激,也是一张巨大谜团,用美食解锁这座城市大概是最甜蜜的方式。

如何像当地人一样逛吃洛杉矶?好莱坞有哪些平价餐厅是大牌明星的最爱?这些深受当地人喜爱的餐厅背后,都有些什么故事?

文字作者及部分图片:多虔

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从在餐厅点菜的方式来区分当地人和初来乍到的游客应该算是正确率很高的一种方式。不过,这个方法并不适用于洛杉矶。点开Tripadvisor上的洛杉矶页面,你将找到10174家餐厅,而这个数字还不能完全覆盖洛杉矶庞大的美食地图。

由来自世界各地人口组成的大熔炉里,每天都有新的餐厅或是食物组合产生,每家餐厅里,你都可能看到有人拿着菜单询问服务员:这是什么?而或许因为食物品种太过丰富,有些餐厅甚至每天都可能更换菜单。

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洛杉矶

不过,当你习惯这样的多样性以后,便不由得爱上这样的氛围,毕竟这是好莱坞,有什么不可能?印第安人、西班牙人、墨西哥人、美国东部移民以及全球各地的逐梦者相继来此,热闹的美食大片轮番上演。

目录

1、历经百年的“洛杉矶之胃”

2、好莱坞明星都爱的平民美食

3、拜访洛杉矶拉丁美食教母

大中央市场:历经百年的洛杉矶之胃

如果你在洛杉矶咨询当地人哪里能找到好吃的,却又不太确定自己想吃什么菜系时,他们往往会向你推荐大中央市场。这个位于南百老汇317号的市场被称为“洛杉矶之胃”和“洛杉矶食堂”,自1917年入驻至今的整整100年里,源源不断地为访客们提供美食和杂货。

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大中央市场

大中央市场位于Homer Laughlin Building中,该大楼由退休的俄亥俄州企业家Homer Laughlin所建,是洛杉矶第一个耐火钢筋结构大厦。第一位租客是巴黎维耶里百货,当时居住在Bunker Hill 豪宅里的居民时常乘坐被称为“世界上最短铁路”的天使铁路从山上下山到百货公司购买最新的时装和热门商品。

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大中央市场

没错,这段铁路就是热门电影《爱乐之城》里,男女主角的约会地点之一。这段铁路今年又重新开启,成为洛杉矶又一热门景点。

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电影《爱乐之城》

1917年,大中央市场取代百货公司,占据了建筑的第一层和地下一层。如今,这里已经成为在洛杉矶Downtown的上班族、游客和附近居民的食堂和参观地点。

正如市场的负责人Christophe Farber 所说,每天不在这里买一杯咖啡,或是吃一份早餐就觉得少了什么,尽管在市场里工作体重越来越重,依然无法抵制它的诱惑。

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大中央市场

即便是知名的巴塞罗那波盖利亚市场、丹麦哥本哈根瓦埃勒市场,在食物的多样性上,恐怕也不能与大中央市场媲美。5美元的快餐汉堡、浓郁的培根鸡蛋和奶酪三明治、泰式炒面、鲜虾云吞、意大利面、犹太熟食……大中央市场就像洛杉矶的缩影,无论你是“中国胃”、“美国胃”、“墨西哥胃”、“泰国胃”还是“地中海胃”,在这个“洛杉矶之胃”里,你总能找到满足味蕾的味道。

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(责任编辑:admin)
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